Muốn sản xuất bao bì thực phẩm bằng nhựa thì bạn phải biết loại nhựa nào là an toàn thực phẩm.Nhựa an toàn thực phẩm là loại nhựa dẻo được Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) cho phép tiếp xúc với thực phẩm.Chúng được gọi là chất tiếp xúc với thực phẩm (FCS).Bây giờ, nhựa cấp thực phẩm là gì?Loại nhựa nào đạt tiêu chuẩn FDA?

01

Nhựa thực phẩm là gì?

"Nhựa cấp thực phẩm" được định nghĩa là nhựa an toàn thực phẩm.Thuật ngữ này đề cập đến bất kỳ loại nhựa nào thích hợp để tiếp xúc với các sản phẩm thực phẩm hoặc đồ uống có thể sử dụng được.Vì một số thực phẩm hoặc chất lỏng có tính axit sẽ làm trôi các chất hóa học từ các thùng chứa, nên điều rất quan trọng là phải bảo quản chúng trong các thùng chứa thích hợp.

Đạo luật Thực phẩm, Dược phẩm và Mỹ phẩm do Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) thông qua định nghĩa các chất tiếp xúc với thực phẩm là các chất được sử dụng trong các ứng dụng sản xuất, đóng gói, đóng gói, bảo quản và vận chuyển thực phẩm, không có nguy cơ ảnh hưởng kỹ thuật đối với nguyên liệu thực phẩm."Hiệu ứng kỹ thuật" được đề cập trong định nghĩa này bao gồm rửa trôi, sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của thực phẩm và đồ uống và tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe con người khi ăn các vật liệu bị ảnh hưởng.

02

Loại nhựa nào đạt tiêu chuẩn FDA?

Polyetylen mật độ cao

HDPE là một loại nhựa gia dụng phổ biến, được sử dụng để làm chai nước giải khát, hộp đựng bơ, lót hộp ngũ cốc và thùng bảo quản thực phẩm dày.HDPE tái chế được FDA xem xét theo từng trường hợp vì nó đôi khi trở nên không an toàn trong quá trình tái chế.

polyethylene mật độ thấp

LDPE tương tự như HDPE, nhưng nó thường không cứng nên rất thích hợp để ép chai hoặc màng nhựa, chẳng hạn như bọc nhựa, sáu vòng chai, ... Nó có khả năng kháng hóa chất, đẩy lùi vi sinh vật và không bị rò rỉ chất độc có hại. khi dùng để đựng thực phẩm ở nhiều nhiệt độ khác nhau.Tuy nhiên, ở trạng thái tái chế, tiếp xúc với thực phẩm được coi là không an toàn.

polycarbonate

Mặc dù mọi người lo lắng về bisphenol A (BPA) trong nhựa polycarbonate, FDA đã tiến hành rất nhiều nghiên cứu và kết luận rằng lượng BPA từ nhựa là rất thấp và không có tác động tiêu cực rõ ràng đến sức khỏe.Ngoài ra còn có các tấm polycarbonate được FDA chấp thuận cụ thể có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng thực phẩm, từ khay bệnh viện đến chai nước.

Polyetylen terephthalate

Bất kỳ can nhựa và hộp đựng nước giải khát nào trong nhà của bạn đều có thể được làm từ vật nuôi.Vật liệu này được sử dụng trong các chai nước ngọt 2 lít, lon bơ đậu phộng, hộp đựng nước sốt salad, v.v. Mặc dù nhiều loại nhựa chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn của FDA ở trạng thái ban đầu (hoặc chưa tái chế) và an toàn thực phẩm, PET tái chế là loại nhựa được FDA chấp thuận để tiếp xúc với thực phẩm .Nó cũng có thể đẩy lùi vi sinh vật và sẽ không bị ăn mòn, làm cho nó trở thành vật liệu lý tưởng để tiếp xúc và bảo quản thực phẩm và đồ uống.

Polypropylene (polypropylene)

Polypropylene thường được sử dụng trong các hộp đựng thức ăn đơn lẻ như cốc sữa chua, nhưng nó cũng xuất hiện trong các hộp đựng có thể tái sử dụng có thể chứa thức ăn thừa.Ngoài việc là một trong những vật liệu tiếp xúc với thực phẩm được FDA chấp thuận, nó còn an toàn với lò vi sóng và không bay hơi, có nghĩa là nó sẽ không phản ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào bạn lưu trữ trong đó, cho dù có tính axit, kiềm hay chất lỏng.