Thực phẩm và mỹ phẩm liên quan mật thiết đến cuộc sống hàng ngày của con người.Chúng chiếm một lượng rất lớn trong nhóm hàng tiêu dùng nhanh và cũng là sở thích của nhiều doanh nghiệp.Để nâng cao sức cạnh tranh của thị trường hàng hóa, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm, nhiều doanh nghiệp cũng rất chú trọng đến bao bì hàng hóa, người tiêu dùng thường có cảm giác “mua được một đồng, trả lại một viên ngọc”.Trên thực tế, việc đóng gói hàng hóa quá mức là không khả thi và không đáng tin cậy nếu không có tiêu chuẩn.Năm 2009, Trung Quốc lần đầu tiên xây dựng tiêu chuẩn quốc gia bắt buộc về hạn chế đóng gói thực phẩm và mỹ phẩm, đồng thời đưa ra các chỉ số hạn chế và phương pháp tính toán đối với việc đóng gói quá mức thực phẩm và mỹ phẩm;Luật phòng ngừa và kiểm soát ô nhiễm môi trường do chất thải rắn của nước Cộng hòa nhân dân Trung Hoa quy định rõ rằng nếu người sản xuất hoặc người vận hành không tuân thủ các tiêu chuẩn bắt buộc về hạn chế đóng gói hàng hóa quá mức, bộ phận giám sát và quản lý thị trường hoặc các bộ phận liên quan của chính quyền nhân dân địa phương ở cấp quận hoặc cao hơn sẽ ra lệnh cho chính quyền sửa chữa;Người nào từ chối sửa chữa sẽ bị phạt không dưới 2000 nhân dân tệ nhưng không quá 20000 nhân dân tệ;Nếu trường hợp nghiêm trọng, phạt tiền không dưới 20000 nhân dân tệ nhưng không quá 100000 nhân dân tệ sẽ bị phạt.

1. Tổng quan về việc đóng gói hàng hóa quá mức

Bao bì quá mức là bao bì có độ xốp của bao bì, số lớp bao bì và chi phí bao bì vượt quá yêu cầu.Việc đóng gói hàng hóa quá nhiều không chỉ gây lãng phí tài nguyên, năng lượng mà còn làm tăng gánh nặng cho người tiêu dùng, việc thải bao bì gây ô nhiễm môi trường.Nhà nước cũng ngày càng quan tâm hơn đến việc này, dần dần việc giám sát sẽ chặt chẽ hơn.

Kể từ khi thực hiện tiêu chuẩn năm 2009, tất cả các địa phương cũng đã tiến hành kiểm tra định kỳ đối với việc đóng gói quá mức.Năm 2020, Cục Giám sát Thị trường Thượng Hải đã tiến hành giám sát đo lường đóng gói và kiểm tra ngẫu nhiên đối với bánh quy, mỹ phẩm, trà và các mặt hàng khác được bán trên nền tảng thương mại điện tử.Kết quả cho thấy có 12 trong tổng số 50 lô hàng hóa được đóng gói quá hạn;Hai lô chè, cà phê đóng gói quá hạn, tỷ lệ phát hiện không đạt chất lượng là 20%;Vấn đề nghiêm trọng nhất đối với bao bì là mỹ phẩm.Có vấn đề trong 7 lô, và tỷ lệ phát hiện không đạt tiêu chuẩn là 70%.

2. Chi tiết sửa đổi và giải thích tiêu chuẩn năm 2021

Việc sửa đổi này dựa trên nguyên tắc có lợi cho việc giám sát hành chính và thực hiện của doanh nghiệp, đồng thời nhằm giải quyết hiệu quả vấn đề bao bì quá mức.Đồng thời kết hợp với tình hình thực tế của nước ta.Việc sửa đổi tiêu chuẩn cũng làm nổi bật sự chú ý của nhà nước đối với việc đóng gói quá mức, có nghĩa là các doanh nghiệp cần thực hiện các yêu cầu tiêu chuẩn nghiêm ngặt hơn trong tương lai.Các thay đổi sửa đổi là tương đối lớn và các doanh nghiệp có liên quan cần nghiên cứu kỹ các tiêu chuẩn.

1) Định nghĩa của các thuật ngữ liên quan

Phiên bản năm 2021 của tiêu chuẩn đã sửa đổi các định nghĩa về bao bì quá mức, bao bì bán hàng, nội dung, độ xốp của bao bì, mảnh đơn và các lớp đóng gói, xóa định nghĩa về bao bì ban đầu và bổ sung các định nghĩa về hàng hóa toàn diện và hệ số không gian cần thiết của hàng hóa.

Trong tiêu chuẩn năm 2009, bao bì ban đầu đề cập đến bao bì tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm, điều này sẽ bị xóa trong bản sửa đổi này, chủ yếu cho rằng một số doanh nghiệp trên thị trường hiện tại cố tình mở rộng bao bì ban đầu và có ít nội dung để tránh bao bì quá mức. sản phẩm của họ;Ngoài ra, do tiêu chuẩn ban đầu là tính thể tích tối thiểu của hình khối tròn của bao bì ban đầu, một số doanh nghiệp làm bao bì ban đầu thành hình dạng bất thường, để cải thiện thể tích của bao bì ban đầu và giảm độ xốp của bao bì. ;Những người khác tăng khối lượng bao bì ban đầu bằng cách thêm các sản phẩm không cần thiết hoặc không thường xuyên để giảm độ xốp của bao bì.

Hiện tại, một số gói bán hàng thực phẩm và mỹ phẩm không phải là sản phẩm đơn lẻ và có thể bao gồm hai hoặc nhiều loại thực phẩm hoặc mỹ phẩm.Do đó, tiêu chuẩn năm 2021 đưa ra khái niệm về bao bì toàn diện.Hàng hóa toàn diện là hàng hóa có từ hai loại thực phẩm hoặc mỹ phẩm trở lên trong gói hàng.

Đề cập đến tiêu chuẩn năm 2009, tiêu chuẩn năm 2021 xác định hệ số không gian cần thiết của hàng hóa là hệ số hiệu chỉnh cho phép đo không gian cần thiết để bảo vệ thực phẩm hoặc mỹ phẩm.

2) Yêu cầu giới hạn

Độ xốp của bao bì.Khái niệm về khối lượng đóng gói ban đầu bị xóa trong phép tính độ xốp của bao bì và nó được chuyển đổi bằng khối lượng hoặc thể tích được ghi trên hàng hóa.Do đó, chỉ số yêu cầu về độ xốp của bao bì đã được điều chỉnh.

Xem xét các loại hàng hóa toàn diện trên thị trường, các loại hàng hóa khác nhau có thể có khoảng trống bao bì khác nhau.Do đó, độ xốp đóng gói của hàng hóa toàn diện trong tiêu chuẩn 2021 phải tùy thuộc vào độ xốp tương ứng với sản phẩm có hàm lượng tịnh đơn lớn nhất.Ngoài ra, một số mỹ phẩm không thể được sử dụng như một sản phẩm duy nhất và chỉ có thể được sử dụng sau khi trộn.Do đó, tiêu chuẩn năm 2021 quy định rằng mỹ phẩm phải được trộn lẫn, và một phần duy nhất đề cập đến sản phẩm hỗn hợp.

① Số lớp bao bì.Do việc xóa bỏ định nghĩa về bao bì ban đầu, số lượng các lớp đóng gói của tất cả các mặt hàng được yêu cầu tăng thêm một lớp, điều này phù hợp với số lượng các lớp đóng gói trong tiêu chuẩn ban đầu.Ngũ cốc và các sản phẩm chế biến của nó không được vượt quá ba tầng và các hàng hóa khác không được quá bốn tầng.

② Chi phí đóng gói.Tổ chức sản xuất phải thực hiện các biện pháp để kiểm soát rằng chi phí của tất cả các bao bì, trừ những bao bì tiếp xúc trực tiếp với nội dung không được vượt quá 20% giá bán của sản phẩm.

3) Yêu cầu kiểm tra

① Yêu cầu đối với thiết bị và dụng cụ lấy mẫu và thử nghiệm

Để tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý sản xuất bao bì bán hàng hóa và giám sát việc đóng gói quá mức, cần phải làm rõ các công cụ và phương pháp lấy mẫu và thử nghiệm.Phiên bản năm 2021 của tiêu chuẩn yêu cầu số lượng lấy mẫu thực phẩm và mỹ phẩm có cùng chủng loại và kiểu dáng bao bì nói chung là một mẫu.Thiết bị và dụng cụ đo lường như thước thẳng, thước cặp và dụng cụ đo thể tích phải đáp ứng các yêu cầu thử nghiệm và có độ chính xác đến 1mm hoặc 1mm3.

② Phương pháp đo khối lượng gói bán hàng

Tiêu chuẩn năm 2021 quy định ba phương pháp đo lường khối lượng gói bán hàng, phương pháp công cụ, phương pháp thủ công và các phương pháp khác.

Luật công cụ là luật trọng tài.Ở nhiệt độ và áp suất bình thường, sau khi hiệu chuẩn dụng cụ đo thể tích theo quy trình vận hành, đặt gói hàng hóa bán hàng lên bệ đo dụng cụ, bắt đầu chương trình đo lường, đo gói hàng hóa bán hàng, lặp lại ba lần và lấy giá trị trung bình cộng. để tính toán khối lượng gói bán hàng hóa.

Phương pháp thủ công chỉ áp dụng cho bao bì bán hàng có hình dạng thông thường.Dưới nhiệt độ và áp suất bình thường, dụng cụ đo chiều dài được sử dụng để đo trực tiếp chiều dài, chiều rộng và chiều cao của gói hàng hóa bán dọc theo thành ngoài của gói hàng, lặp lại ba lần và lấy giá trị trung bình để tính khối lượng của gói bán hàng hóa;Gói bán hàng hóa hình trụ được đo trực tiếp dọc theo thành bên ngoài của gói hàng bằng dụng cụ đo chiều dài, được lặp lại ba lần và giá trị trung bình số học được lấy để tính khối lượng của gói hàng hóa bán ra.

Các phương pháp khác, phương pháp thoát nước chỉ áp dụng cho bao bì bán hàng không thấm nước.Khi đo thể tích của gói hàng hóa bán hàng bằng phương pháp thoát nước hoặc phương pháp tương tự, nhúng gói hàng hóa bán hàng vào thùng chứa đã đo chính xác thể tích nước (hoặc các hạt mịn đồng nhất khác) ở nhiệt độ và áp suất bình thường.Khối lượng tăng lên là khối lượng của gói bán hàng hóa, lặp lại ba lần và lấy giá trị trung bình số học để tính khối lượng của gói bán hàng hóa.

③ Phương pháp tính toán độ xốp của bao bì

Độ xốp của bao bì được tính bằng tỷ lệ phần trăm giữa thể tích của gói bán hàng trừ đi thể tích của tất cả các nội dung nhân với hệ số và thể tích của gói bán hàng.Chênh lệch tuyệt đối giữa hai kết quả đo độc lập về độ xốp của bao bì trong điều kiện lặp lại không được vượt quá 10% giá trị trung bình cộng.

④ Phương pháp tính toán các lớp bao bì

Bao bì tiếp xúc trực tiếp với nội dung bên trong là lớp đầu tiên, v.v.Bao bì ngoài cùng là lớp thứ n, và N là số lớp của bao bì;Vì một số bộ phận trong việc thực hiện tiêu chuẩn ban đầu đã liệt kê các vật liệu đóng gói và bao bì bên ngoài của các thuộc tính vốn có của sản phẩm như vỏ bọc nhân tạo và lá zongzi như một lớp, nên lớp vật liệu của các đặc tính vốn có của sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với nội dung bên trong được thêm vào theo tiêu chuẩn năm 2021 (chẳng hạn như Zongye, ống tre, vỏ bọc tự nhiên hoặc collagen, viên nang rỗng, v.v.) và không bao gồm yêu cầu màng đóng với gói bán hàng có độ dày dưới 0,03mm;nếu cùng một bao bì chứa hàng hóa có nhiều lớp bao gói khác nhau thì chỉ tính lớp bao gói của hàng hóa có lớp bao gói hạn chế, lớp bao gói của hàng hóa có lớp bao gói hạn chế sẽ được tính tương ứng và xác định hàng hóa có đáp ứng yêu cầu hay không. theo các lớp đóng gói có giới hạn.

⑤ Phương pháp tính toán chi phí đóng gói

Cách tính giá thành bao bì phù hợp với tiêu chuẩn năm 2009, được tính bằng tỷ lệ phần trăm của tổng chi phí của tất cả các loại vật liệu bao gói từ lớp thứ hai đến lớp thứ N và giá bán hợp đồng được ký kết giữa nhà sản xuất hàng hóa và người bán hoặc bình thường. giá bán thị trường của hàng hoá.

4) Quy tắc quyết định

Phiên bản năm 2021 của tiêu chuẩn bổ sung quy tắc phán đoán về việc đóng gói quá mức.Nếu một trong các độ xốp của bao bì, các lớp bao gói và chi phí đóng gói không đáp ứng các yêu cầu về chỉ số, thì bao bì của hàng hóa được đánh giá là bao bì quá mức.

5) Hệ số không gian cần thiết của hàng hóa

Trong tiêu chuẩn năm 2021, hệ số không gian cần thiết của hàng hóa được quy định theo phân loại thực phẩm và mỹ phẩm.Việc thiết lập hệ số không gian cần thiết của hàng hóa chủ yếu tính đến các đặc tính của sản phẩm, bao gồm hình dạng sản phẩm, trạng thái lỏng và rắn, và việc thực hiện công nghệ đóng gói bao gồm lạm phát và an toàn, bảo vệ, tiện lợi và các chức năng khác được thực hiện bởi bao bì.Trong đó, thực phẩm chủ yếu dựa trên Danh mục phân loại của giấy phép sản xuất thực phẩm được chia thành 31 loại trừ phụ gia thực phẩm và thực phẩm toàn diện;mỹ phẩm dựa trên thông báo của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Nhà nước về các vấn đề liên quan đến giấy phép sản xuất mỹ phẩm (số 265 năm 2015). đơn vị dung môi, đơn vị sáp, đơn vị kem đánh răng và các đơn vị khác.Các danh mục bao gồm: chăm sóc tóc, chăm sóc da, uốn tóc, gel, chăm sóc tóc, bột rời, bột số lượng lớn, màu tóc, muối tắm, bình xịt., dung môi hữu cơ, sáp, kem đánh răng và mỹ phẩm toàn diện, v.v ... cần lưu ý rằng hệ số không gian cần thiết của hàng hóa đưa ra nhận xét về từng loại thực phẩm hoặc mỹ phẩm trong một số danh mục chính.Khi sử dụng cần kiểm tra xem chúng có thuộc các loại thực phẩm hay không bằng các nhận xét khác.

Tóm lược

Tiêu chuẩn mới sẽ chính thức được thực hiện vào ngày 1 tháng 9 năm 2023, đặt ra một giai đoạn chuyển đổi kéo dài hai năm cho doanh nghiệp và thị trường.Trong giai đoạn này, các nhà sản xuất thực phẩm và mỹ phẩm cần thực hiện thiết kế tuân thủ đối với bao bì sản phẩm theo các yêu cầu của tiêu chuẩn mới.Đồng thời, họ cần tiêu thụ bao bì tồn kho và các mặt hàng để bán, đặc biệt là mặt hàng mỹ phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài và chu kỳ tiêu thụ trong lưu thông tương đối dài.Tổng hợp lại Nhìn, ý tưởng tổng thể của tiêu chuẩn năm 2021 rất rõ ràng và dễ hiểu.Việc tính toán từng chỉ số giới hạn của bao bì quá mức được đơn giản hóa và dễ vận hành hơn.Cho dù đó là thiết kế bao bì của doanh nghiệp, tự kiểm tra chỉ số giới hạn hoặc kiểm tra của cơ quan quản lý, các yêu cầu liên quan đều rất rõ ràng.Tôi tin rằng việc giám sát hơn nữa đối với việc đóng gói thực phẩm và mỹ phẩm quá mức sẽ đóng một vai trò quan trọng.